
用料:
- 新鲜面条 150克
- 五花肉 50克
- 胡萝卜 半个
- 西芹 1片
- 水发木耳 3朵
- 郫县豆瓣酱 一小匙
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
做法:
- 1. 1、把各种蔬菜洗净,切成长条状,姜、蒜切片。
- 2. 2、锅底入少许油,把五花肉放入煸炒出油。
- 3. 3、放入姜蒜片和豆瓣酱炒香。
- 4. 4、倒入一碗水。
- 5. 5、放入适量盐和生抽。
- 6. 6、放入切好的各种蔬菜。
- 7. 7、把面条码在蔬菜上面,盖上盖上焖。焖一会揭开盖子把面条翻面后挑松散,再接着焖熟即可食用。
- 8. 成品图