用料：
- 斜管面， 160g
- 培根 3片
- 鸡蛋黄 1个
- 罗勒 适量
- 洋葱 20g
- 蒜 10g
- 卡夫芝士粉 10g
- 淡奶油 100gML
- 盐 2茶匙
- 黑胡椒 1茶匙
- 橄榄油 25ML
- 意面酱 适量
小贴士：
1、 意大利面的种类很多，有直面，贝壳面，螺旋面，蝴蝶面等等，选自已喜欢的就好。
2、 意大利面的包装上都会注明煮制的时间，依上面的操作就可以了
3、 煮面的时候要不时的搅动，否则面也很容易粘连。
4、 倒入白酱以后不要用大火，用中小火不停地翻炒，火大会很容易糊锅。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 先来煮意面：锅中加水，烧开后加入10ML的橄榄油和1茶匙的盐
- 3. 加入意面煮10分钟（依产品包装上建议煮制的时间操作）。
- 4. 面捞出后沥干水份，放在大碗中加入5ML的橄榄油搅拌均匀。
- 5. 另取一个大碗，将淡奶油中加入蛋黄，芝士粉。
- 6. 搅拌均匀就是白酱。
- 7. 培根切成宽度一致的小条，洋葱和蒜切小丁，罗勒切碎。
- 8. 平底锅中加入10ML的橄榄油，约5成热时将培根用中小火炒至出油香味飘出。
- 9. 接着放入洋葱和蒜丁炒出香味。
- 10. 倒入煮好的意面。
- 11. 将拌好的白酱倒入。
- 12. 调入盐和黑胡椒粉，中小火翻炒均匀撒上罗勒即可出锅，依个人口味可配少许蔬菜色拉一起食用。