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  • 用料:

  • 鲜排骨  一斤
  • 胡萝卜  一个
  • 玉米碎  适量
  • 糯米粉  适量
  • 生姜  一块
  • 大蒜  一个
  •  适量
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 蜂密  适量

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 排骨用清水洗净装进一个大碗里加入调料
  • 3. 搅拌一会儿使排骨均匀入味,然后盖上保鲜膜腌上半个小时。(中途记得用筷子撑拌几次)
  • 4. 腌排骨的时候我们把胡萝卜去皮切成薄片备用。(用的旧图)
  • 5. 待排骨腌入味后,加入玉米碎和糯米粉(比例:3:1)
  • 6. 不停的搅拌使每块排骨都均匀的裹上一屋玉米碎和糯米粉。
  • 7. 接着摆盘,放上几片胡萝卜(为了均衡营养)入电压力锅蒸半个钟。