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  • 用料:

  • 鱿鱼  一个
  • 圆白菜  1/4棵
  •  半个
  • 胡萝卜  少量
  • 洋葱  适量
  • 蚝油  3勺
  • 辣椒粉  3勺
  • 鸡精  1小勺

做法:

  • 1. 准备鱿鱼,我的是买的已经切好的鱿鱼。如果是自己动手的话可以买新鲜的鱿鱼,切片就可以了。
  • 2. 准备其他蔬菜,切长条。我准备了圆白菜,瓜,胡萝卜和洋葱。两颗大蒜切碎。
  • 3. 先放油,等有香味的时候放游鱼炒。
  • 4. 下入蔬菜,炒熟
  • 5. 放三勺蚝油,三勺辣椒粉,少量鸡精炒匀。
  • 6. 放一杯水,焖煮,等水变浓稠的时候放点盐,可以出锅了。
  • 7. 等水变浓稠的时候放点盐,可以出锅了。
  • 8. 煮面条,用凉水冲一下,端到碗里。
  • 9. 这样就完成了。可以把面换成米饭,就是盖浇饭了。步骤写的很多,其实做起来很简单的。