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风味烤鸭火锅的做法

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  • 用料:

  • 烤鸭  半只
  • 粉丝  适量
  • 玉米  适量
  • 娃娃菜  适量
  • 蘑菇  适量
  • 姜片  适量
  • 生菜  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 大葱  适量
  • 干辣椒  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 准备片好的烤鸭半只
  • 2. 粉丝提前用水浸泡软
  • 3. 玉米一个切成八块
  • 4. 娃娃菜切小
  • 5. 蘑菇切成片
  • 6. 起油锅放入姜片和干辣椒,放入鸭骨炒香
  • 7. 加入娃娃菜一起翻炒
  • 8. 加水
  • 9. 加入玉米烧开,加盖煮五分钟
  • 10. 调入盐、胡椒粉、料酒
  • 11. 移入电火锅
  • 12. 再摆入蘑菇片、粉丝、生菜、胡萝卜、大葱、烤鸭片即可。