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  • 用料:

  • 芹菜叶  适量
  • 五香黄豆  适量
  • 干红椒  适量
  • 洋葱  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

小贴士:

1、芹叶发硬,所以可以在炒时稍加点水。
2、因为五香黄豆有咸味,所以要在炒芹叶时提前放盐。
3、五香黄豆的做法,请在我的菜谱是寻找。

做法:

  • 1. 准备芹菜叶、五香黄豆。
  • 2. 芹叶洗净入沸水略焯。
  • 3. 捞出过凉。
  • 4. 捞出挤净水份,随意切上几刀。
  • 5. 锅中放适量油,入干红椒爆香。
  • 6. 加入洋葱粒炒香。
  • 7. 加入芹叶翻炒,入盐调味。
  • 8. 加入黄豆。
  • 9. 炒匀后可加少许水略炒,至汤汁干,加鸡精调味出锅。