用料：
- 面粉 3勺
- 青菜 适量
- 香肠 1根
- 黑芝麻 适量
- 花生油 适量
- 精盐 适量
- 酵母 适量
小贴士：
烙饼的时候一定不要放太多油，因为是烙所以尽量少放油，一定要开小火，耐心最重要。
做法：
- 1. 1、酵母用温水化开，加入面粉里面和成面团，发酵至1个小时。
- 2. 2、这是发好的面团效果图。
- 3. 3、准备适量青菜和一根香肠。
- 4. 4、把青菜和香肠切成碎末待用。
- 5. 5、准备黑芝麻适量。
- 6. 6、把发好的面团和成两小块，分别擀成薄饼。
- 7. 7、在薄饼上面滴上3滴花生油和适量精盐，把青菜碎和香肠碎一并放入，用小勺摊匀，撒上黑芝麻。
- 8. 8、沿薄饼的一端慢慢卷起压平。
- 9. 9、把压好的薄饼切成两段。
- 10. 10、用手把边捏紧，呈螺旋状抓捏成圆饼。
- 11. 11、用擀丈把圆饼擀成薄饼。
- 12. 3、炒锅放入2滴油，擦锅边。把饼放入，开小火，烙至发出淡淡的锅巴味道翻面，最后饼面呈酥酥的淡黄状就可以出锅享用了。
- 13. 13、这是出锅后的烙饼。
- 14. 14、切成小块方面食用。