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蚝油回锅肉的做法
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用料:
肉
辣椒
洋葱
蚝油
葱
姜
花椒
盐
做法:
1.
所有材料图。
2.
青椒、洋葱切块。
3.
锅里放水烧开,放入葱结、姜片、花椒、肉,煮至筷子可以扎穿后捞起。
4.
冲净浮沫后切片备用。
5.
锅烧热,将肉片放入。
6.
小火炒,慢慢逼出油份。
7.
倒入蚝油炒匀。
8.
加入洋葱翻炒。
9.
再加入辣椒翻炒。
10.
加少许盐调味即可。