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全麦黑芝麻饼干的做法

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  • 用料:

  • 无盐奶油  90克
  • 细砂糖  50克
  • 低筋面粉  100克
  • 全麦面粉  30克
  • 黑芝麻  2T
  • 全蛋  30克
  • 香草精  1/4t
  •  1/4t
  • 泡打粉  1/4t

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 无盐奶油软化后加入细砂糖、盐、和香草精搅拌均匀。
  • 3. 分三次加入全蛋液,每一次都要搅打均匀后再加入下一次蛋液。
  • 4. 低筋面粉和泡打粉拌匀后筛入奶油糊中,接着加入全麦面粉、黑芝麻。
  • 5. 用橡皮刮刀拌匀。
  • 6. 用小汤匙取面糊15克左右,直接放在烤盘上,然后把小汤匙放凉水中浸一下,用匙背轻压一下面糊团。烤箱预热上火180度,下火160度中层烤25分钟左右,熄火后用余温焖10分钟。
  • 7. 取出放凉网上冷却后即密封存放。