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蓝莓海绵小蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  240克
  •  120克
  •  4克
  • 低筋粉  120克
  • 泡打粉  2克
  • 牛奶  30克
  • 色拉油  30克
  • 蓝莓颗粒  适量

做法:

  • 1. 鸡蛋先搅散,在加糖。
  • 2. 继续搅拌至呈乳白色浓稠状。
  • 3. 筛入低筋粉和泡打粉拌匀。
  • 4. 再倒入牛奶用橡皮刮刀轻轻拌匀。
  • 5. 倒入色拉油。
  • 6. 轻轻将面糊拌匀。
  • 7. 拌好的面糊装入纸模8丰满。放入蓝莓颗粒,进行烤制。
  • 8. 烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱为准)烤箱提前预热,200度,15-18分钟。