用料：
- 加拿大北极虾 适量
- 豌豆苗 500克
- 葱段 适量
- 姜块 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 香醋 适量
做法：
- 1. 1.加拿大北极虾
- 2. 2.加拿大北极虾
- 3. 3.加拿大北极虾
- 4. 4.加拿大北极虾
- 5. 5.北极虾自然解冻
- 6. 6.将豌豆苗择洗干净备用；
- 7. 7.料碗内放入生抽 精盐 胡椒粉调和成汁；
- 8. 8.蘸酱汁
- 9. 9.锅烧热下豌豆苗炒熟，加入精盐 白砂糖快速翻炒几下；
- 10. 10.摆入盘中；
- 11. 11.炒锅加清水用旺火烧开，放入虾 ；
- 12. 12.加入葱段 姜块 料酒，盖上锅盖；
- 13. 13.装盘