糖醋藕条的做法

做法：

• 1. 原料图，莲藕去皮切条，番茄切小块，青椒去籽切丝。
• 2. 番茄酱加白醋、白糖和少许盐调成糖醋汁。
• 3. 藕条撒上少许生粉拌匀。
• 4. 起油锅，将藕条炸至表面微黄捞出。
• 5. 留底锅倒入糖醋汁，放入番茄块，小火煮1分钟左右，用水淀粉勾芡。
• 6. 倒入炸好的藕条和青椒丝，转大火快速翻炒匀盛出码盘，撒少许熟芝麻即可。