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  • 用料:

  • 牛奶  1L
  •  适量
  • 酸奶发酵剂  1袋

小贴士:

1、做酸奶不能有任何水分和油,所以面包桶清洗干净,并用开水烫一下,然后用厨房用纸擦干水分
2、可用酸奶发酵剂也可以用酸奶,用酸奶的话选择选择原味酸奶,不能使用酸奶饮料
3、酸奶发酵剂冰箱冷冻保存,拿出后常温放置15分钟再用
4、做酸奶过程中尽量不用移动或者晃动面包机,以免破坏酸奶的成型。

做法:

  • 1. 准备原材料,设置选择东菱DL-T12家用全自动面包机酸奶功能
  • 2.  面包桶清洗干净,把牛奶倒入面包桶
  • 3. 酸奶发酵剂倒入牛奶中
  • 4. 酸奶发酵剂和牛奶搅拌均匀
  • 5. 东菱面包机选择酸奶功能,用时8小时
  • 6. 有着细腻香滑口感的酸奶就做好了,可根据自己的口味加入适量糖或者蜂蜜
  • 7. 自己做的酸奶有老酸奶的口感,更加粘稠,含糖量很低,可根据自己的口味添加蔗糖、蜂蜜、果酱或者水果,这下佑佑喝一大杯都不用担心糖分超标了。