牛肉烧竹笋的做法

做法：

• 1. 1、 竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净，蒜去皮。
• 2. 2、 洗净的竹笋切成块。姜、蒜拍散。
• 3. 3、 牛肉也切成竹笋大小的块。
• 4. 4、 炒锅上火，放入适量食用油，油温热后爆香姜、蒜。
• 5. 5、 放入牛肉煸炒一会。
• 6. 6、 往牛肉里放入两碗水烧开。
• 7. 7、 放入生抽和少许的盐。
• 8. 8、 放入切好的竹笋，盖上盖子，中小火焖十分钟竹笋熟即可关火食用。
• 9. 成品图