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  • 用料:

  • 鸡中翅  适量
  • 蒜蓉  适量
  •  适量
  • 香油  适量

小贴士:

1、煎的时候要全程小火哦!


2、小心蒜开始煎的时候不要放锅内,容易变糊锅哦!快熟的时候再加进去。

做法:

  • 1. 鸡中翅清洗干净,沥干水分,为了能更入蒜味儿,我给鸡翅身上划了两刀。 大蒜去皮切末,大蒜的量要多一点儿,然后将切好的蒜蓉码在鸡翅上腌制二十分钟左右。
  • 2. 锅内保放少许色拉油,将腌好的鸡翅均匀的摆在锅内
  • 3. 将鸡翅翻面,重复此操作,全程小火煎制
  • 4. 基本熟了时,加刚才腌制的蒜蓉再煎几分钟
  • 5. 煎好的鸡中翅装盘即可