用料：
- 鸡蛋 1个
- 茄子 适量
- 菜花 适量
- 西红柿 适量
- 苹果 适量
- 虾皮 适量
- 玉米粒 适量
- 面粉 适量
- 洋葱 适量
- 青椒 适量
- 水 适量
- 盐 适量
小贴士：
1 为了拍照好看 第二步我就打入了鸡蛋 亲们做的时候最好先放食盐 搅拌一下 等到蔬菜和水果杀出水分以后再打入鸡蛋放入面粉 这样和面糊的时候就不用加水了 2 面粉可以边搅边放 不要和的太稠 否则往电饼铛里放的时候不好摊开 3 茄子最好不要去皮 里面含的花青素比较丰富 为了我们的身体还是吃了吧 4 这个蛋饼里面有蔬菜 水果 鸡蛋和虾皮 既补充了维生素和蛋白质又补充了钙 而且口感也很不错 无论对于老人 孩子还是孕妇都是非常不错的选择
做法：
- 1. 这是所需的原料 不用都放上 我是每样放了一点
- 2. 把原料都切成丁 打入鸡蛋
- 3. 放入面粉 和盐 都不要放太多
- 4. 调成糊状 稍微稀一点（根据情况可以适当加点水）
- 5. 电饼铛放少许的油 把和好的蛋糊均匀的平铺在上面 盖上盖 开火 等到电饼铛的指示灯灭了 就可以出锅了
- 6. 看看是不是很诱人啊 口感很喧软味道鲜咸中还带有一丝果香