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荷花水果拼盘的做法

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  • 用料:

  • 草莓  数个
  • 橙子  1个
  • 苹果  1个
  • 火龙果  1/4个

小贴士:

诗心片语:

1:橙子分离皮、肉时要切到底部,这样随便一拿就下来了,但不能切断,这样才好摆盘。

2:草莓为了更好的站立,所以要在背后稍微斜切掉一点点。这样就很容易摆好了。

3:拼盘的水果可依据自己喜好挑选。

做法:

  • 1. 准备好水果并清洗干净。
  • 2. 把橙子以中间为中心,切成8份。
  • 3. 用小刀把皮、肉分开,并且在底部分留上一点点,以免分散。
  • 4. 切好后先摆入盘中间。
  • 5. 草莓对半切开。
  • 6. 在底部稍微斜切掉一点点,目的是为了好摆盘。
  • 7. 苹果一分为四。
  • 8. 再分四为八。
  • 9. 把每一份都切成像图中的样子。(取2片或者4片都可以,或者全要也行,我一边切,宝宝一边吃,所以我就每份留了2片)
  • 10. 把草莓围在盘子的边缘,然后间隔着摆上苹果。
  • 11. 取小半个火龙果,切成片,用模具刻出形状。
  • 12. 摆入苹果的间隔中间,即可上桌。