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  • 用料:

  • 带皮五花肉  500克
  • 鹌鹑蛋  200克
  • 李锦记秘制红烧汁  适量
  • 姜片  4片
  • 冰糖  少许

做法:

  • 1. 1、材料准备;
  • 2. 2、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;
  • 3. 3、热锅入油,放入姜片;
  • 4. 4、放入五花肉煸炒;
  • 5. 5、翻炒至两面金黄后,倒入适量的李锦记秘制红烧汁翻炒;
  • 6. 6、倒入鹌鹑蛋翻炒;
  • 7. 7、加入清水及冰糖,没过食材;加盖大火煮开后改小火焖
  • 8. 8、大火收汁即可。