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  • 用料:

  • 口蘑
  • 香葱
  • 剁椒
  • 鸡粉
  • 生抽

做法:

  • 1. 口蘑切成薄片,小葱切成末备用。
  • 2. 锅中倒少许油,烧热后放葱末和剁椒煸香
  • 3. 中大火倒入口蘑翻炒,让剁椒充分挂在蘑菇表面
  • 4. 蘑菇炒软后加少许鸡粉,盐(剁椒是咸的,所以少放点盐),点少许生抽,炒匀
  • 5. 出锅前再加少许葱末点缀一下就ok了