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辣椒豆腐汤的做法
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用料:
内酯豆腐
1盒
香菇
适量
鸡蛋
适量
姜
适量
鸡油
适量
红辣椒
适量
大葱
适量
胡椒粉
适量
辣椒酱
适量
鸡粉
适量
小贴士:
其实这道汤做起来很简单,里面的食材也可以根据自己的需要变化,成本也是相当的低
做法:
1.
内酯豆腐切小块
2.
香菇切片,红椒切末,生姜切末
3.
取一汤锅烧水,水开后放入香菇片,生姜末,红椒末
4.
取一大勺鸡油放入汤
5.
在放入2勺辣椒酱和1勺胡椒粉,大火烧开熬煮5分钟
6.
放入切好的豆腐块煮开后改小火炖煮10分钟
7.
再调入盐和鸡粉
8.
倒入打散的鸡蛋液,煮开即可