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  • 用料:

  • 山药  400克
  • 面粉  30克
  • 黑芝麻  少许
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 山药去皮切块,上锅蒸熟;
  • 2. 蒸熟后的山药压成泥,加盐拌匀;
  • 3. 加入面粉揉成团;
  • 4. 做成8个山药饼,两面各沾少许芝麻;
  • 5. 锅中加少许油稍加热,放入山药饼先煎一面金黄;
  • 6. 反面再煎另一面至金黄即可。