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  • 用料:

  • 猪筒骨  500克
  • 玉米  两根
  • 白萝卜  一个
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 姜片  适量
  • 白胡椒  适量

小贴士:

1、【CSY温馨提示】

2、滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内)。

3、放醋不仅可以去腥,使肉快点炖烂,还可以去除油腻。

做法:

  • 1. 原料图。
  • 2. 白胡椒敲碎。
  • 3. 白萝卜切滚刀块,玉米斩块。
  • 4. 干锅煸香姜片,放猪筒骨翻炒,浇入少许料酒
  • 5. 锅里放清水以及玉米和白萝卜。
  • 6. 炒好的猪筒骨和敲碎的白胡椒放入汤锅。滴入几滴醋。
  • 7. 烧开后撇走血沫。
  • 8. 控制电汤锅时间三小时;喝的时候调入盐即可饮用