用料：
- 花生米 250克
- 糖 50克
- 水 50克
- 盐 一小勺
- 花椒粉 一小勺
- 孜然粉 一小勺
- 白胡椒粉 一小勺
- 咖喱粉 一小勺
- 白酒 适量
做法：
- 1. 花生米加入适量白酒拌匀，这样可以节省微波的时间。
- 2. 把花生米平铺在微波炉转盘上高火7分钟。每2分钟停一次翻拌一下。如没有微波炉油炸一下也行。
- 3. 微波好的花生米。
- 4. 微波花生时，把盐、孜然粉、白胡椒粉、咖啡粉、花椒粉各量出一小勺。辣椒粉没有放，我女儿不能吃。
- 5. 混合拌匀。
- 6. 锅中加入白糖和水。
- 7. 中小火熬至糖水粘稠、起泡。
- 8. 加入微波好的花生米拌匀，花生米不用等到放凉。
- 9. 再加入混合好的粉类，用小铲不断翻拌。
- 10. 炒至锅中的花生均匀粘上调料、糖出沙
- 11. 放凉后即可食用。
- 12. 吃上一颗，嘎蹦脆，用来佐酒和零食都很不错