
用料:
- 瘦肉半斤 适量
- 面粉 适量
- 辣椒2个 适量
- 蔬菜丝 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 味精 适量
- 调和油 适量
做法:
- 1. 备好食材,
- 2. 锅里放油,将猪肉放进锅里炒熟,
- 3. 再放进辣椒丝和蔬菜丝炒匀,
- 4. 调入老抽和味精炒熟
- 5. 装盘待用。
- 6. 取适量的面粉,
- 7. 加入适量的清水,发孝粉和匀醒1小时。
- 8. 将醒好的面团再次揉匀, 搓成长条,切成小点,
- 9. 再有擀面桨擀成面皮。
- 10. 取一张面皮包进炒好的熟馅
- 11. 做成面包形,
- 12. 做成面包形,
- 13. 做好的面包,
- 14. 锅里放进调和油,分别放进包好的熟馅包子。
- 15. 小火慢煎,
- 16. 两面煎黄,煎熟透。
- 17. 出锅装盘即成。