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  • 用料:

  • 土豆  4个
  • 胡萝卜  1个
  • 北瓜  300克
  • 洋葱  1块

小贴士:

土豆尽量不用新土豆,新土豆淀粉少,比较适合炒土豆丝。老点的土豆才适合做泥。因为土豆盛出装饰需要时间容易凉,尽量把盘子蒸热后使用能减缓变凉。或者在热的蒸锅内操作,亲,你可记得要关火啊,不然手熟了?如果有烤箱也可以,装饰时烤箱预热160度,装饰好了正好10分钟预热时间,烤2分钟即可。貌似有很多同学等不及装饰就吃掉了哈哈

做法:

  • 1. 工具
  • 2. 配料
  • 3. 刮片
  • 4. 煮,中火15分钟
  • 5. 出锅后,捞出,沥水。放入盐,黄油,鸡汁,一点糖,开始压成泥
  • 6. 差不多成品了
  • 7. 开始准备入盘,盘子在锅中蒸1分钟,可以让土豆保温
  • 8. 放入胡萝卜片,银杏果,挤上番茄沙司和沙拉。洒上黑芝麻。开吃
  • 9. 侧盘放入黑胡椒粉,口重的可以多沾下
  • 10. 吃货们~~~开饭。一共盛了3盘,送朋友一盘,很高兴哈,记得好东西要分享
  • 11. 寿司盘哈
  • 12. 不同在于胡萝卜碎