
用料:
- 米饭 两碗
- 胡萝卜 每种适量
- 凉薯 适量
- 火腿肠 适量
- 黄瓜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 先用电饭锅把米饭煮上,用接下来的时间准备蔬菜。可根据自己的喜好选择配菜,我这里只用了这四种。
- 2. 将蔬菜洗净,切碎,火腿肠也切碎,如图
- 3. 炒锅烧热,放适量油,分别将切好的配菜,放入锅中炒熟,加适量盐。
- 4. 锅中的菜炒好后,关火。因为米饭是刚刚煮好的,无需再炒,直接倒入菜中,拌匀即可。
- 5. 将拌好的米饭放到一边,稍晾凉,即可准备做紫菜包饭。
- 6. 竹帘平铺好,放一张紫菜
- 7. 将适量的米饭平铺在紫菜上,一定不要太厚,否则卷的时候容易将米饭挤出。
- 8. 用竹帘轻轻卷好,如图。
- 9. 再将紫菜卷切成如图状
- 10. 将包好的紫菜卷全部切好,摆盘,如图。宝宝说很漂亮,有点不舍得吃了。