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  • 用料:

  • 荔枝  500克
  • 糯米粉  150克
  • 白糖  5勺
  • 炼乳  50ml
  •  150ml
  • 椰丝  100克

做法:

  • 1. 成品
  • 2. 用料大合照
  • 3. 荔枝去壳去核
  • 4. 拿一点果肉出来切丁,等下当糯米糍的心
  • 5. 果肉榨汁
  • 6. 果汁、炼乳、糯米粉、白糖、水,搅拌成糊状
  • 7. 微波炉叮五分钟,中火
  • 8. 叮熟的糯米微凉,戴上一次性手套,手套上抹点香油,防粘,将糯米包上果肉,滚椰丝,就OK了
  • 9. 装上纸盘
  • 10. 完成