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荔枝糯米糍的做法
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用料:
荔枝
500克
糯米粉
150克
白糖
5勺
炼乳
50ml
水
150ml
椰丝
100克
做法:
1.
成品
2.
用料大合照
3.
荔枝去壳去核
4.
拿一点果肉出来切丁,等下当糯米糍的心
5.
果肉榨汁
6.
果汁、炼乳、糯米粉、白糖、水,搅拌成糊状
7.
微波炉叮五分钟,中火
8.
叮熟的糯米微凉,戴上一次性手套,手套上抹点香油,防粘,将糯米包上果肉,滚椰丝,就OK了
9.
装上纸盘
10.
完成