用料：
- 面粉 适量
- 黄豆 适量
- 黄花菜 适量
- 木耳 适量
- 海米 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 色拉油 适量
做法：
- 1. 黄豆泡一夜
- 2. 打成豆浆，下锅煮熟
- 3. 加内酯是一种凝固剂
- 4. 盖上盖静止30十分中
- 5. 黄花菜木耳泡好
- 6. 切碎
- 7. 锅加底油下酱油加水加切好的料煮开
- 8. 加湿淀粉勾芡
- 9. 豆腐脑成型用小平产片薄片成碗里
- 10. 加入卤汁
- 11. 最后放上小海米
- 12. 做烧饼，得头一天把面发上
- 13. 发好的面加适量小苏打
- 14. 柔匀醒30分钟
- 15. 把面擀成大片在上面破油酥加油，面，盐，和匀
- 16. 磨平卷起
- 17. 下适量的剂子
- 18. 从一端卷起
- 19. 成圆型
- 20. 擀薄醒十分钟
- 21. 我用的是微波宝
- 22. 加少许油
- 23. 放入饼
- 24. 微波炉5分钟
- 25. 鼓起翻面
- 26. 烤好了
- 27. 在家做营养放心早餐