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培根奶酪司康的做法
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用料:
低筋粉
100克
奶酪
1片
培根
1片
冰牛奶
50克
表面蛋液
适量
黄油
30克
泡打粉
1小匙
糖粉
10克
盐
小许
做法:
1.
备材料,培根片、奶酪片需切碎。
2.
黄油与低筋粉、糖、盐放一起抓拌均匀成颗粒状。
3.
缓缓倒入冰牛奶,拌均匀。
4.
加入培根与奶酪粒。
5.
所有材料拌成团,静置30分钟。
6.
把面团擀成1CM厘米厚,切三角形。
7.
在面坯放烤盘,表面涂上蛋液。
8.
放在180度热的烤箱中。
9.
加盖锡纸烤15分钟,拿去够锡纸后再烤15分钟即可