打印
  • 用料:

  • 墨鱼丝  适量
  • 豆腐丝  适量
  • 冬笋丝  适量
  • 红萝卜丝  适量
  • 大蒜丝  适量
  • 香芹丝  适量
  • 精盐  适量
  • 食用油  适量
  • 味 精  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 墨鱼丝,豆腐丝,冬笋丝,红萝卜丝。
  • 2. 冬笋去皮冼净先切片。
  • 3. 再切丝。
  • 4. 热锅烧油倒进切好的墨鱼丝。
  • 5. 翻炒片刻,加点红辣椒提辣。
  • 6. 翻炒片刻,倒进冬笋丝炒匀。
  • 7. 炒片刻,倒进红萝卜丝炒匀。
  • 8. 再将豆腐丝倒进锅里炒匀。
  • 9. 加适量的精盐翻炒。
  • 10. 调入生抽,调味鲜,加一点点清水煮开。
  • 11. 最后放进香芹,大蒜,炒匀。调入味精炒匀即可出锅。
  • 12. 炒好的豆腐墨鱼丝。