用料：
- 面粉 400克
- 肉馅 250克
- 大葱 1根
- 姜 5片
- 五香粉 一匙
- 鸡精 一匙
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
小贴士：
一定要小火煎哦 否则外边糊了里边不熟，我的煎锅由于中间高导致有一部分糊了，你们做锅给力的话一定很成功的
做法：
- 1. 温水和面，和好饧面待用
- 2. 葱、姜切碎置于肉馅中，逐一放入鸡精、五香粉、盐、料酒、老抽拌匀
- 3. 将和好的面取出表面柔光
- 4. 用擀面杖擀成面片薄厚要适中
- 5. 拌好的肉馅均匀涂抹在面片上
- 6. 将面片卷起来成长条中间切一刀
- 7. 平底锅热油，上锅小火煎，煎约4、5分钟翻面煎
- 8. 煎好的肉饼切长方形