萝卜肉馅馄饨的做法

做法：

• 1. 萝卜洗干净擦成丝，撒一些盐腌制一下水分。
• 2. 把萝卜丝的水分挤干，然后剁碎。
• 3. 把剁好的萝卜和猪肉馅放在一起。
• 4. 放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。
• 5. 买的现成的馄饨皮。
• 6. 肉馅放在馄饨皮上。
• 7. 沿对角线折成三角形，在其中一角沾点水，将另一角折叠上去成抄手状，将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。
• 8. 锅中倒入煮好的大骨汤烧开。
• 9. 放入包好的馄饨，中途可以加点凉水，最后撒些香菜盛出即可。