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  • 用料:

  • 蕃茄  3个
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  •  2片
  •  2片

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 将蕃茄洗净切块,鸡蛋打散。
  • 3. 锅内放油烧热
  • 4. 倒入打散的鸡蛋滑熟备用
  • 5. 从新起锅,放入姜蒜片炒香。
  • 6. 倒入切好的番茄
  • 7. 将蕃茄至软,加入适量的盐和糖
  • 8. 最后倒入滑熟的鸡蛋,炒均匀出锅
  • 9. 出锅装盘