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  • 用料:

  • 肉馅  适量
  • 口蘑  适量
  • 油菜  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 肉馅加葱,姜,盐,鸡蛋,老抽,香油,搅拌带劲。
  • 2. 口蘑洗干净备用。
  • 3. 油菜洗干净备用。
  • 4. 口蘑镶肉馅,平底锅煎肉再煎磨。
  • 5. 炒锅放油,放葱蒜,加入蚝油,加点水,放入肉磨和菜,香油出锅。