用料：
- 甜豆 适量
- 肉丝 适量
- 小米辣 两根
- 蒜 三瓣
- 料酒 适量
- 酱油 适量
小贴士：
1、甜豆可以换成剪豆啊荷兰豆啊长豆角啊，味道都一样好吃~
2、豆角类的蔬菜一定要弄熟，不然有个什么毒，所以一定要炒的旧一点，实在不放心就先用水焯熟。
做法：
- 1. 甜豆洗干净，掐掉头
- 2. 肉丝加料酒腌制去腥
- 3. 小米辣切小段，蒜切小块
- 4. 锅里放点油，下肉丝炒熟盛出
- 5. 锅里放点油，下蒜爆香，
- 6. 下甜豆翻炒，加一点点水，火开大点，不断翻炒
- 7. 下肉丝，不断翻炒，到甜豆出香味，变得有点软
- 8. 加点料酒，加点酱油，加小米辣，翻炒到肉丝出油煎的香香的，然后加点鸡精，一点点盐，出锅