草莓酱焖对虾的做法

做法：

• 1. 对虾用牙签挑去泥肠，虾背开刀，易于入味。
• 2. 加入姜丝、大蒜苗、食用油、盐，腌制10分钟。
• 3. 把腌制好的对虾倒入热好的锅内，炒至外壳酥脆，然后捞出。利用锅里的剩余油，放入草莓酱，大火炒制粘稠。
• 4. 加入开水、冰糖，倒入对虾，烧至2-3分钟。
• 5. 把虾捞出，然后勾芡汤汁，加入对虾，大火烧开，尝试下味道，可以根据口味增加些盐。最后，摆盘即可！