用料：
- 秋刀鱼 三条
- 黑胡椒粉 一小匙
- 孜然粉 一匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
小贴士：
烤架要刷油，才不会粘连鱼皮，喜欢咸一点可以中途撒盐，喜欢孜然味重一点的，可以放开手的撒哈，随各自所好啦，自由发挥
做法：
- 1. 材料如图，鱼洗净，擦干鱼身上的水
- 2. 鱼身上划几刀，抹上盐入味，然后刷上油
- 3. 抹上胡椒粉和孜然粉，烤箱预热上下火220度，入烤箱烤20分钟
- 4. 取出，刷孜然粉黑胡椒粉，烤五分钟
- 5. 取出翻面，刷孜然粉和黑椒粉，再烤五分钟
- 6. 出炉，装盘，看着还不错吧？
烤架要刷油，才不会粘连鱼皮，喜欢咸一点可以中途撒盐，喜欢孜然味重一点的，可以放开手的撒哈，随各自所好啦，自由发挥