
用料:
- 海带 适量
- 白菜 适量
- 香菇 适量
- 粉条 适量
- 史云生原汁上汤 适量
- 葱姜 适量
- 胡椒粉 适量
做法:
- 1. 准备好原料
- 2. 干香菇用水泡发
- 3. 泡好后切成两瓣
- 4. 粉条也泡好待用
- 5. 葱姜切块,另再切些葱花
- 6. 砂锅在火上烧热,倒上少许食用油,将葱姜放进去炝锅
- 7. 稍炒几下,把香菇也放进砂锅里煸香
- 8. 然后倒入史云生的上汤原汁(根据需要倒多少)
- 9. 汤煮开后,将海带丝和白菜也倒进去煮开后,用小火炖煮10分钟
- 10. 10分钟后,将泡好的粉条也倒进砂锅里再稍煮一会
- 11. 最后放上胡椒粉撒上葱花即可出锅
- 12. 整个煮汤的过程中没有放一颗盐和味精,而汤呢,却是非常的鲜美,不愧为原汁上汤