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玫瑰乌龙茶冻的做法

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  • 用料:

  • 玫瑰花茶  15克
  • 乌龙茶  10克
  • 蜂蜜  少许
  • 魔芋果冻粉  少许

小贴士:

1、果冻粉可以用其他如吉利丁等代替
2、喜欢甜的在泡茶时可加入适量冰糖

做法:

  • 1. 将干玫瑰花茶和乌龙茶叶冲洗干净放进茶壶
  • 2. 用开水冲泡开
  • 3. 按比例量出适量果冻粉
  • 4. 用少许凉水调开
  • 5. 将茶液倒入干净锅中,调开的果冻粉也一起倒进去,煮开,一边煮一边搅拌,让果冻粉更好的溶解均匀
  • 6. 等煮好的果冻液凉至温热,加蜂蜜调节味道
  • 7. 接着将果冻液倒入干净的模具中,上面可以撒些碎的玫瑰花瓣装饰
  • 8. 脱模盛盘就可以食用了