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玫瑰乌龙茶冻的做法
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用料:
玫瑰花茶
15克
乌龙茶
10克
蜂蜜
少许
魔芋果冻粉
少许
小贴士:
1、果冻粉可以用其他如吉利丁等代替
2、喜欢甜的在泡茶时可加入适量冰糖
做法:
1.
将干玫瑰花茶和乌龙茶叶冲洗干净放进茶壶
2.
用开水冲泡开
3.
按比例量出适量果冻粉
4.
用少许凉水调开
5.
将茶液倒入干净锅中,调开的果冻粉也一起倒进去,煮开,一边煮一边搅拌,让果冻粉更好的溶解均匀
6.
等煮好的果冻液凉至温热,加蜂蜜调节味道
7.
接着将果冻液倒入干净的模具中,上面可以撒些碎的玫瑰花瓣装饰
8.
脱模盛盘就可以食用了