菠菜胡萝卜卷的做法

做法：

• 1. 原料图。
• 2. 菠菜切末、胡萝卜 沙葛切丝。
• 3. 切好的菠菜放入料理机 加少许的水，搅拌成汁。
• 4. 搅拌好的菠菜汁倒入面粉里。
• 5. 和成这样的面团。
• 6. 然后取小团 用擀面干擀成薄薄饼。
• 7. 煎至两面金黄即可出锅备用。
• 8. 平底锅加少许的油，放入擀好的面饼煎。
• 9. 原锅在加少许的油倒入胡萝卜 沙葛丝炒熟。用少许盐调味。 （沙葛可以换成土豆）
• 10. 把炒好的胡萝卜平铺在煎好菠菜饼上。
• 11. 然后卷起来即可。
• 12. 切小块装盘完成。（这样的口感是比较硬的）
• 13. （要口感软滑点就要用这个办法）菠菜汁倒入面粉中加少许的盐或者白糖调成这样的糊状。
• 14. 平底锅加热倒少许油，再把菠菜面糊倒入锅中。
• 15. 煎至两面金黄就可以了。