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青橄榄炖猪粉肠的做法

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  • 用料:

  • 青橄榄  200克
  • 猪粉肠  500克
  • 家乐鸡粉,盐,适量  适量

小贴士:

两种材料即简单又美味的一款炖汤!(没有炖锅也可用砂锅来煲汤) 用炖盅的操作如同以上

做法:

  • 1. 先把猪粉肠灌篮水洗一下肠内
  • 2. 灌粉肠的水不用多,如图有点鼓就可以,水太多会把肠内的粉给冲掉的
  • 3. 用小勺两勺盐两勺生粉把猪粉肠洗一洗,洗掉异味,再用清水洗洗,或者用清水泡一泡都可以
  • 4. 简单材料排排站
  • 5. 青橄榄对半切开也可以
  • 6. 先把青橄榄煲20分钟
  • 7. 20分后加入洗好的粉肠大火煮开,调小火煲40分钟,煲好调味即可
  • 8. 清香可口的青橄榄煲猪粉肠就完成了!!!