意大利面的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 清水烧开后，加一勺盐，这样煮出来的意面更有弹性。
• 3. 水烧开后放入意面，要用筷子把意面打开，以防粘连。
• 4. 如果怕没煮熟，可以挑一根来尝尝。煮熟后过凉水。
• 5. 炒锅烧热，下黄油，和少许的牛油，到完全融化。
• 6. 牛肉碎炒到颜色完全变淡。
• 7. 加入盐，黑胡椒，西芹丁，西芹相对不意熟，所以要第一个放入翻炒。
• 8. 再下入洋葱和香菇丝。
• 9. 加入香叶继续翻炒。
• 10. 下西红柿块，全程不要加水，西红柿本身就有足够的水份了。再此步加入糖少许，和大量的番茄酱。
• 11. 煮到酱汁粘稠就可以了。
• 12. 再加上一片西红柿和几条小黄瓜就要以上桌享用了。