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  • 用料:

  • 低筋粉  140克
  • 全蛋液  15克
  • 烤熟葵花籽仁  100克
  • 低筋粉  15克
  • 全蛋液  15克
  • 黄油  70克
  • 细砂糖  50克
  • 细砂糖  50克
  • 黄油  20克

做法:

  • 1. 先做饼底,在软化的黄油中加入细砂糖稍打发。
  • 2. 加入全蛋液打至完全融合
  • 3. 筛入低筋粉后,用手揉成面团。
  • 4. 将面团放在烤盘里,用手压成1CM厚的方形面团后,入预热烤箱170度,中层烤15分钟左右,烤至饼底微黄。
  • 5. 烤饼底时可以制作葵花籽馅。黄油和细砂糖一起倒入锅中,小火加热到黄油完全融化。
  • 6. 冷却到不烫手时,加入全蛋液和低筋粉拌匀。
  • 7. 加入烤熟的葵花籽仁混合均匀
  • 8. 将葵花籽馅铺在烤好的饼底上
  • 9. 抹平整后继续入170度烤箱,烤15分钟左右至表面金黄色即可。
  • 10. 冷却后切块,放密封罐保存。