炒粉干的做法

做法：

• 1. 粉干，青菜，胡萝卜，鸡蛋，香菇（发现少了一样材料，那就是肉，但是我一个人，所以....你们懂的）。
• 2. 所有材料该切丝的切丝，该打散的打散。
• 3. 粉干入水焯烫，捞出。
• 4. 鸡蛋下油锅炒成形。
• 5. 锅热油，下胡萝卜丝与香菇炒香。
• 6. 翻炒后加青菜梗翻炒，加盐，鸡精，生抽翻炒均匀。
• 7. 放入焯烫后的粉干翻炒。
• 8. 然后加入鸡蛋翻炒。
• 9. 加入青菜叶翻炒片刻，即可出锅。
• 10. 第一次炒粉干，成功。