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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 毛豆米  200克
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 毛豆剥好备用
  • 2. 鸡蛋打入碗中,放小半勺盐
  • 3. 搅拌成蛋液
  • 4. 热锅入油,到入蛋液
  • 5. 蛋液至膨胀,用铲子划散
  • 6. 在到入毛豆米
  • 7. 翻炒两分钟,加半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可