用料：
- 土豆 150克
- 普通面粉 60克
- 荞麦面粉 35克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
做法：
- 1. 做饼的原料
- 2. 土豆去皮洗净
- 3. 土豆切成细丝切断越细越好
- 4. 土豆丝不要淘洗用水浸泡能将土豆淹没就行
- 5. 把两样面粉倒进土豆丝盆里和土豆丝搅成面糊千万不刚太稀当然也不要别太稠
- 6. 加入盐、鸡精、﹐十三香各适量搅拌均匀不要有颗粒
- 7. 平底锅在电磁炉烧热倒入少量的植物油舀一勺面糊倒进平底锅摊成小饼
- 8. 饼的两面煎成金黄色
- 9. 装盘，配点自家腌的泡菜一顿简单的早餐做好了