胡萝卜蒜苗回锅肉的做法

做法：

• 1. 所用材料。
• 2. 五花肉用水煮7-8分熟，没姜放几颗爸爸种的青花椒去腥。
• 3. 五花肉及胡萝卜切薄片、蒜苗切斜段、青椒切大丝。
• 4. 锅洗净烧热备用。
• 5. 锅热下五花肉。
• 6. 小火炒至出油。
• 7. 放出蒜片、豆瓣酱和老抽上色。
• 8. 下胡萝卜、青椒、蒜苗（只有了白色的部分）翻炒，出锅放。