用料：
- 蘑菇 适量
- 香菇 适量
- 黑木耳 适量
- 猪肉 适量
- 大葱 适量
- 大姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 香菜 适量
- 盐 少许
- 味精 小许
做法：
- 1. 葱姜切丝，大蒜拍碎
- 2. 香菜切段备用
- 3. 肉切好备用
- 4. 蘑菇洗净撕开备用
- 5. 香菇切开、木耳洗净撕一下备用
- 6. 锅底加油烧热
- 7. 加上肉线炒变色
- 8. 加上葱姜蒜翻炒出香味
- 9. 再倒上三菌翻炒
- 10. 倒上酱油
- 11. 翻炒均匀
- 12. 少加点水稍炖一下让蘑菇熟透
- 13. 倒上点醋好吃
- 14. 加点哧精调味
- 15. 放上香菜翻炒匀
- 16. 出锅装盘