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洋葱拌牛肉片的做法
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用料:
洋葱
50克
卤牛肉
150克
盐
适量
白醋
适量
酱油
适量
花椒油
适量
油辣子
适量
鸡精
适量
小贴士:
1、洋葱放入冰箱里冷藏一天再拿出来切就不会辣眼睛了。
2、洋葱用柠檬汁略腌一会就会减少辛辣味。
做法:
1.
把买回来的卤牛肉切成薄片。
2.
洋葱一片一片掰下来后洗净切成薄片。
3.
把切好的洋葱片放入小碗里,加入柠檬汁和少许盐略腌一会。
4.
取一小碗,放入两匙凉白开,放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、调成味汁碗。
5.
把切好的牛肉片和腌好的洋葱放入大碗里。
6.
淋入调好的味汁拌匀即可食用。