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山东枣馒头的做法
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用料:
面粉
500G
鸡蛋
2个
牛奶
250
糖
适量
酵母
适量
蜂蜜
适量
小贴士:
1、面粉要和的硬一点,用奶的话基本上不怎么用水。
2、面团发好后要多揉一会儿,我妈妈说过面是属贼的,越揉越白,越揉越有筋。
做法:
1.
把鸡蛋,面粉,酵母,糖,蜂蜜搅拌在一起
2.
用牛奶把面粉和成面团后发酵
3.
发酵好后揪成一个小块,然后把面团做成这样的形状,等着好插枣。
4.
把枣切成小细条备用
5.
好了,这样就成功做好了
6.
这是做好的半成品。放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了
7.
放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了
8.
这是蒸好了的成品,没有想到还笑了呢。
9.
再上一张蒸好的元宝馒头的图片